Apanha de Cogumelos

Com a chegada do frio chegaram também os cogumelos, de todas as cores formas e feitios e grau de toxicidade.

 
Cogumelos

Aproveitando o conhecimento derivado de uma das grandes paixões do nosso amigo Jorge seguimos para Norte em busca de fungos não enlatados. Não vamos pormenorizar mais a localização pois queremos continuar a fazer actividades destas nos próximos anos sem ter uma avalanche de pessoas a vasculhar o chão arrancando tudo o que lhes aparece à frente.

          
Lesma                                                           Gafanhoto                     

Este passeio foi como uma aula sobre cogumelos para nós: quais se comem, quais, quando, como e onde se cortam (cortam-se …não se arrancam), como se limpam, como se guardam e como se cozinham. Como resultado final da apanha obtivemos duas cestas cheias de Cantarelos (Cantharellus Cibarius) e Pés-de-Carneiro (Hydnum Repandum).

          
                  Resultado da Apanha                                             Cantharellus Cibarius

Ainda com algumas horas de luz aproveitámos fazer algumas paragens no regresso para fotografar alguns espigueiros.

  
Espigueiros